Na zebrę natrafiłam przypadkiem. Z reguły nie oglądam programów kulinarnych, a moja mamcia bardzo często. Zebrę Ewy Wachowicz zrobiła kiedyś nie mając tortownicy :) ale również ciekawie wyglądała bo zrobiła ją jako roladę :) Ja zrobiłam z oryginalnego przepisu a wyszła ona tak:
Składniki:
- 5 jajek
- 1 ½ szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 szklanka wody
- 1 szklanka oleju arachidowego (ja dalam roslinny)
- 3 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- ew. bakalie wedle uznania
polewa czekoladowa: lub gotowa
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
- 2 łyżki mleka
- 1 łyżka masła
Przepis:
Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym, wmieszać pozostałe składniki. Ciasto podzielić na dwie równe części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao, do drugiej dodatkowo 2 łyżki mąki. Tortownicę o średnicy 24-26 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia i wysypać bułką tartą. Na środek formy nakładać na przemian po 2 łyżki ciemnego i jasnego ciasta (ma się stopniowo rozlewać). Piec ok. 1 godziny w piekarniku rozgrzanym do 180 st. C. Pod koniec pieczenia sprawdzić patyczkiem czy jest już gotowe. Wyjąć i po wystudzeniu pokryć polewą czekoladową (z roztopionej czekolady, masła i mleka) i posypać zmielonymi uprażonymi orzechami.
0 komentarze:
Prześlij komentarz