Zmodyfikowałam niegdyś jeden przepis na sernik i tak oto wyszło równie pyszny serniczek :) Polecam
Składniki:
- 1 kg sera białego zmielonego/wiaderkowego (ja miałam ser z wiaderka Pilos)
- 5 jajek
- 1/2 kostki margaryny
- 1 szklanka cukru
- cukier waniliowy
- 1 budyń waniliowy (ja dałam 2 "dla pewności")
- paczka biszkoptów
Przepis:
Tortownicę wyłożyć papierem można tylko samo dno. Na dnie wyłożyć okrągłe biszkopty
Żółtka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Dodajemy margarynę i dalej ucieramy
Porcjami dodajemy ser nie przerywając ucierania. Wsypujemy proszek budyniowy i wymieszamy dalej.
Białka w osobnym naczyniu ubijamy na sztywną pianę. i dodajemy do wcześniejszej masy serowej po jednej łyżce delikatnie mieszając. Wylewamy masę na tortownicę.
Pieczemy w temperaturze 170 stopni około 40 - 50 min.
Po tym czasie piekarnik wyłączamy a sernik zostawiamy w nim do wystygnięcia. Możemy delikatnie uchylić drzwi piekarnika, żeby powolutku odparowała wilgoć.
Zapraszam do wypróbowania :)
0 komentarze:
Prześlij komentarz